Make PURE Fair!

18. Oktobrī Kalnciema kvartālā, akcijā „Padari Šokolādi godīgu” Pēteris Žimants, Pūres šokolādes izpilddirektors, laipni pieņēma akcijas „Padari Šokolādi godīgu” aicinājumu apspriest godīgās tirdzniecības stāvokli Latvijā, kā arī konkrēti runāt par viņa kompānijas gatavību pāriet uz godīgajā tirdzniecībā sertificētu produkciju. Noskaties video klipu, kā arī parullē lapu uz leju, kur varēsi atrast vairāk piezīmju un citātu no mūsu sarunas. Kļūsti AKTĪVS!
  • PŪRES šokolāde ir lielāka latviešiem piederošā šokolādes kompānija.
  • Lai gan tā saražo aptuveni 300 tonnu šokolādes gada laikā, PŪRE vienalga ir salīdzinoši mazs spēlētājs šokolādes kompāniju vidū – ar aptuveni vienu tūkstošo daļu tādas starpnacionālās kompānijas kā „Nestle” tirgus apgrozījuma.
  • PŪRE neražo šokolādi no kakao pupiņām, bet pērk kakao sviestu no lielākas kompānijas Beļģijā. Šis ražotājs piedāvā arī sertificētus Fairtrade, UTZ Certified vai Rainforest alliance produktus.
  • PŪRE piedāvā plašu klāstu ar dažādām pildītām un dekorētām šokolādēm, kuras sastāv no daudzām sastāvdaļām. Kā apgalvo Žimanta kungs, tas padara PŪRES saražotās produkcijas sertificēšanu krietni sarežģītāku, jo tas prasa, lai ne tikai kakao būtu sertificēta, bet arī visas konkrētā salduma sastāvdaļas, tai skaitā dekora elementi.
  • PŪRE ražo lielu daļu Igaunijā patērētās šokolādes, kā arī eksportē uz citām blakus esošajām ES dalībvalstīm un Krieviju.
  • Pēteris Žimants apgalvo, ka PŪRES šokolādes pircēji vēl aiz vien nav plaši informēti par godīgo tirdzniecību, un, ka pieprasījums vēl ir par mazu, lai pieliktu pūles procesu maiņā.
  • Tomēr viņš sagaida, ka šī situācija drīzumā mainīsies, un apstiprina, ka PŪRE ir ļoti ieinteresēta sertificēties tiklīdz kā pieprasījums viņiem „atļaus” veikt šo soli.
  • Rietumeiropas tirgum  PŪRE ir paredzējusi 2015. gadā uzsākt produktu ražošanu Rietumeiropas tirgum (konkrēti Nīderlandei, kur ir augsts pieprasījums pēc godīgajā tirdzniecībā sertificētas šokolādes) , kas ir sertificēti UTZ Certified.
Ko mēs vēlētos teikt Pēterim Žimantam un PŪREI
Pirmkārt: Liels paldies par saturīgo sarunu un Jūsu atklātību savu domu paušanā!
Otrkārt: Pūres īpašnieki un Žimanta kungs – negaidiet, kāmēr „tirgus” kļūs ētisks, drīzāk esiet paši ētiski un aktīvi veidojiet tirgu. Izdzīvošanas grūtības un dziļa nabadzība nevar būt pieņemamas sastāvdaļas augstākās kvalitātes šokolādei. Padariet PŪRI godīgu!

Vai Tu esi iecienījis PŪRES šokolādi? Tad TU vari mainīt spēles noteikumus!

PŪRE nav milzīga bezsejas kopmānija. Gluži pretēji – cilvēks, kuru mēs satikām Rīgā, ir ar atvērtu attieksmi, gatavs sarunām, kā arī izskatījās pēc uzmanīga klausītāja.
Tāpēc, ja Tu esi PŪRES fans un pircējs, TEV ir vispārliecinošākā balss šajā sakarā – ļauj, lai tā taptu sadzirdēta! Aizsūti e-pastu, vai vēl labāk – īstu pastkarti PŪREI ar virsrakstu – „Es mīlēšu PŪRES šokolādi vairāk, kad tā būs godīga!” un izklāsti savos vārdos, kā Tu vēlies, lai Tava mīļākā šokolāde taptu godīga. Pārliecini Pēteri Žimantu, ka PŪRES pircēji ir ne tikai gatavi, bet nepacietīgi gaida sertificētu PŪRES šokolādi jau šodien!
Pūres kontakti:
E-pasts:           info@purechocolate.lv
Pasta adrese:     Pūre – 9, Pūre, Tukuma novads, LV-3124, Latvija
Telefons:           +371 63180253

Why PURE chocolate is not fair (yet…)

Pēteris Žimants, CEO of PURE Chocolate willingly accepted the invitation of Make Chocolate Fair to discuss the state of FAIR TRADE  in Latvia in general – and more speciffic, to reflect on his own chocolate company´s readiness to switch to a certified production. Watch the video clip and scroll down for more notes and quotes of our talk! And get ACTIVE!

 

  • PURE chocolate is the largest Latvian owned chocolate company.
  • Processing approx. 300 t chocolate per year, PURE is nonetheless a rather small player in the chocolate world – with a turn over in the same order of magnitude compared to Zotter, but with less than 1 per mille (‰) of the volume of the market giant Nestlé.
  • PURE is not producing chocolate from cocoa beans, but refines couverture from a larger Belgien producer. This supplier also offers certified Fair Fair Trade / UTZ & Rainforest products.
  • PURE has a large share of collections with complex, filled and decorated chocolates. According to Mr. Žimants this makes the implementation of Fair Trade certification significantly more complicated – as it requires that not only the cocoa for the basic truffels, but all ingredients of the given sweet need to be certified – also unusual decoration elements.
  • PURE is producing a large portion for the domestic Estonian market, for the export to neighbouring EU countries and Russia.
  • Pēteris Žimants claims that the customers of PURE´s main markets, are still not very much aware of fair trade and the demand is still just to small to take the effort of changing the processes.
  • But he expects that this is going to change sooner or later and claims PURE is very interested to enter certification as soon as the demand “allows” them to do this step.
  • For Western European markets (namely The Netherlands, which are a real Fair Trade trendsetter nation) PURE intends to start a UTZ line of production next year.

What we like to say to Pēteris Žimants and PURE …

First of all: Thanks for the cordial talk and your openess of thoughts expressed!

Second of all: Pēteris and PURE owners – dont wait for “the market” to become ethical; rather be ethical yourself and shape the market. Hardship and severe poverty can never be acceptable ingredients for a premium chocolate. Make PURE Fair!

 

You are a PURE Lover? Then YOU can change the game!

PURE is not an gigantic faceless company. To the contrary. Actually the face we found in Riga showed an open mind, is willing to dicuss and seems to be a attentive listener as well.

So if you are a PURE fan and customer, YOU have propably have the most persuasive voice in this regard – let it be heard! Send an e-mail or better a real postcard to PURE with the subject subject “I love PURE chocolate – better when it´s fair!” and ask in your own words to make your favorite chocolate fair now. Persuade Pēteris Žimants that the customers of PURE are not only ready, but impatient for certified PURE chocolates today.

PURE contacts:

Email:             info@purechocolate.lv

Post address:   Pure – 9, Pure, Tukuma municipality, LV-3124, Latvia

Phone:             +371 63180253

 

by Sven Selbert, INKOTA